Den seneste globale mejeriauktion viste næsten uændrede priser samlet set. Fremgangen i indekset fortsætter dermed for anden auktion i træk, efter cheddar vendte kraftigt tilbage fra et markant fald i juli.

Prisindekset på den globale mejeriauktion GDT (Global Dairy Trade) steg med 0,1 procent ved auktionen den 4. august, hvor den gennemsnitlige pris endte på 3.275 euro per ton.

Cheddar steg mest af alle produkter på auktionen med 3,8 procent til en gennemsnitspris på 3.227 euro per ton. Det er en markant vending i forhold til den forrige auktion den 21. juli, hvor cheddar faldt 6,5 procent til 3.138 euro per ton. Laktose blev handlet 4,1 procent højere til 1.543 euro per ton, mod en stigning på 2,0 procent til 1.506 euro per ton den 21. juli.

Også pulvermarkedet viste fremgang: Skummetmælkspulver steg 1,2 procent til 2.827 euro per ton, mozzarella steg 1,0 procent til 3.461 euro per ton, og sødmælkspulver steg 0,2 procent til 3.019 euro per ton.

Fald i smør og mælkefedt
Smør var det eneste produkt med et markant fald og gik tilbage 2,3 procent til en gennemsnitspris på 4.530 euro per ton. Det er anden auktion i træk med tilbagegang for smør, der også faldt 0,6 procent den 21. juli. Kærnemælkspulver faldt 2,8 procent til 3.438 euro per ton, efter at være steget 10,5 procent ved den forrige auktion. Mælkefedt (AMF) faldt 0,8 procent til 5.520 euro per ton, mod en stigning på 1,1 procent den 21. juli.

Stabilisering efter sommerens fald
De seneste to auktioners små stigninger – 1,5 procent den 21. juli og 0,1 procent den 4. august – kommer efter tre auktioner i træk hen over sommeren med tydelige fald i indekset: 0,6 procent den 2. juni, 2,8 procent den 16. juni og 4,9 procent den 7. juli.

Også i Danmark ses en lille fremgang. Arla har i de seneste to måneder hævet afregningsprisen for konventionel mælk med henholdsvis 11,2 øre og 7,6 øre, og den aktuelle acontopris er nu 321,2 øre per kilo.

Auktionen havde 132 vindende bydere ud af 170 deltagende bydere, og der blev solgt 40.504 ton fordelt over 16 budrunder.

Af Maja Løvstrup
Graf: Global Dairy Trade