Den 35. udgave af det internationale magasin DDFI sætter fokus på, hvordan mejeriindustrien omsætter klimamål og politiske ambitioner til konkrete løsninger i hele værdikæden.

I dag udkommer 2026-udgaven af Danish Dairy & Food Industry (DDFI). Magasinet, der distribueres til beslutningstagere i 123 lande, tager temperaturen på det, der i dag er både branchens største udfordring og vigtigste forretningsdagsorden: den grønne omstilling.

Under temaet ’The Green Transition in Dairy – From policy and technology to market reality’ ser magasinet nærmere på, hvordan branchen bevæger sig fra mål og strategier til konkret handling – fra produktionen på gården til forarbejdningen i mejeriet og videre til dokumentation og markedets krav.

Den grønne omstilling handler ikke kun om at reducere udledninger, men om at gentænke produktionssystemer, optimere brugen af energi og vand og styrke datadrevet styring på tværs af værdikæden.

Læs blandt andet om:

• Hvordan klimamål og politiske krav omsættes til konkrete løsninger i mejerierne
• Hvordan teknologi og data bruges til at optimere produktion og reducere klimaaftryk
• Hvordan vand, energi og ressourcer bliver strategiske indsatsområder i produktionen
• Hvordan krav til dokumentation, ESG og rapportering påvirker branchen
• Hvordan emballage og bæredygtighed bliver en del af virksomhedernes “licence to operate”
• Hvordan den grønne omstilling møder markedet – og forbrugernes betalingsvillighed

En global vidensplatform
DDFI fungerer som et vindue til verden for dansk mejeriteknologi. Ved at koble teknisk indsigt med strategisk ledelse viser magasinet, hvordan den danske mejerisektor arbejder systematisk med den grønne omstilling – fra styring og forskning til implementering og markedspositionering.

Magasinet distribueres til 6.600 læsere i 123 lande verden over – fra Europa og Nordamerika til vækstmarkeder i Asien og Afrika.

Læs den digitale udgave nu
Du kan læse hele magasinet online, hvor du også finder direkte links til de mange teknologileverandører og eksperter, der medvirker i denne udgave. Læs magasinet HER.

Af Maja Løvstrup