I samarbejde med Mejeribrugets ForskningsFond (MFF) og Mælkeritidende har Danmarks Mejeritekniske Selskab haft mulighed for at sponsere en samlet årlig udgivelse af forskningsartikler, der er udarbejdet i forbindelse med de forskningsprojekter, som MFF yder støtte til og som Mælkeritidende publicerer. Et sådan sponsorat har givet selskabet mulighed for at medvirke til formidling af mejeriteknologisk forskning og viden til gavn for dansk mejeribrug, hvilket netop er kernen i selskabets aktiviteter og formål. 

Alle medlemmer af Danmarks Mejeritekniske Selskab har fået tilsendt et eksemplar af udgivelsen.

2021 udgaven kan downloades nedenunder.